从古至今点心一直是餐桌上重要的构成部分。比较而言,广东人对点心有着特殊的感情,去酒楼饮茶,品尝地道的点心已经成为一种典型的粤式饮食文化。广东点心又称为广式点心,以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地,包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展

   粤式点心无疑是个朝阳行业，前景巨大！根据统计，广州地区现在的西式点心店（西饼、烘焙类的包点、蛋糕店），而广式点心店（粤式点心、中式点心、港式包点、广式早餐店）才1500个门店。广式点心店与西式点心店的比例是1比20，合理的比例，我认为起码是5比5才对，可见市场容量是巨大的。在中国的市场，在广东的市场，广式的本地的味道，有什么道理比外来的味道要差呢？近几年，中式快餐的发展速度，其实远远比麦当劳、肯德基的发展速度要快，就是这个道理，西式点心店的发展，已经放缓了，广式点心正在像朝阳般崛起！嘉政广式点心培训中心祝愿有创业梦想的朋友都能找好的创业项目。