广州点心又称为广式点心,是汉族饮食文化的重要组成部分。以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。广州各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。代表名品有:鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始学习广式点心创业,例如,开茶楼、早餐店等,那么广州哪有培训学做点心的学校?
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